[Pdf/ePub] Mon liban by Alan Geaam download ebook

Mon liban pan Alan Geaam

Caractéristiques

• Mon liban
• Alan Geaam
• Nb. de pages: 256
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782019465964
• Editeur: Hachette Pratique
• Date de parution: 2022

Télécharger eBook gratuit

Télécharger des ebooks ipad uk Mon liban

Overview

Alan Geaam est un chef au parcours singulier. Arrivé en France, sans-le-sou, au début des années 2000, il est maitnenant le chef de deux restaurants étoilés à Paris. C'est un autodidacte : sans formation culinaire, il a étudié et appris à travers les livres. Il est donc dans l'ordre naturel des choses qu'il publie aujourd'hui son propre ouvrage, pour partager sa cuisine et transmettre ses recettes.  Dans le livre, le chef vous livre les recettes traditionnelles libanaises qui ont construit sa cuisine, ainsi que des recettes plus intimes qu'il a créées pour ses restaurants.
Pour les premières  : tabouleh, falafels comme au souk de Tripoli, moussaka de pois chiches, sauce toum, cookies chocolat-zaatar. et pour les secondes  : nid de cheveux d'anges et labneh à la truffe noire, cacahuètes en trompe-l'oeil, homard à l'arak, pithiviers à la mode libanaise, figue de Sollies comme un baklawa, sucette façon mouhallabieh, meringue soufflée à la rhubarbe et mélasse de rhubarbe maison.
Ce sont plus de 50 recettes et préparations que le chef partage avec vous, accompagnées de superbes photos de ses plats et du Liban.

Pdf recommandé: PDF [Download] Amigurumi Gnomes: 24 Crochet Patterns for Every Season by Mufficorn read pdf, UNA MISMA SANGRE DENENE MILLNER ePub gratis download pdf, Online Read Ebook Le Caravage Tome 2 read pdf, [Pdf/ePub/Mobi] HAZ CRECER TU DINERO - DANIEL LACALLE descargar ebook gratis read pdf, {epub download} Basic Human Anatomy: An Essential Visual Guide for Artists by Roberto Osti download link, Online Read Ebook La Passe-miroir Tome 1 here, [PDF/Kindle] HEREDEROS DEL TIEMPO descargar gratis download pdf, EL NIDO EBOOK | MARCO GALLI | Descargar libro PDF EPUB pdf,